RHEOLOGICAL BEHAVIORS AND MECHANICAL PROPERTIES OF GLUTEN-STARCH-GLYCEROL COMPOSITES

نویسندگان

چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

determination of some physical and mechanical properties red bean

چکیده: در این تحقیق، برخی خواص فیزیکی و مکانیکی لوبیا قرمز به-صورت تابعی از محتوی رطوبت بررسی شد. نتایج نشان داد که رطوبت بر خواص فیزیکی لوبیا قرمز شامل طول، عرض، ضخامت، قطر متوسط هندسی، قطر متوسط حسابی، سطح تصویر شده، حجم، چگالی توده، تخلخل، وزن هزار دانه و زاویه ی استقرار استاتیکی در سطح احتمال 1 درصد اثر معنی داری دارد. به طوری که با افزایش رطوبت از 54/7 به 12 درصد بر پایه خشک طول، عرض، ضخام...

15 صفحه اول

Mechanical and rheological properties of carbon nanotube-reinforced polyethylene composites

This paper investigates some mechanical and rheological properties of low density polyethylene (LDPE) composites reinforced by multi-walled carbon nanotubes (MWNTs). It was found that the Young’s modulus and tensile strength of the composites can increase by 89% and 56%, respectively, when the nanotube loading reaches 10 wt%. The curving and coiling of MWNTs play an important role in the enhanc...

متن کامل

Rheological Properties of Dough Made with Starch and Gluten from Several Cereal Sources'

Cereal Chem. 72(l):53-58 The range in moduli for isolated starch and vital gluten doughs showed action of the starch with the gluten. The source of gluten also had a the existence of starch-gluten or starch-gluten-water interactions in dough. significant effect on dough rheology, as indicated by the range of elastic Starches isolated from different wheat cultivars and mixed into dough (G') and ...

متن کامل

Aggregate of nanoparticles: rheological and mechanical properties

The understanding of the rheological and mechanical properties of nanoparticle aggregates is important for the application of nanofillers in nanocompoistes. In this work, we report a rheological study on the rheological and mechanical properties of nano-silica agglomerates in the form of gel network mainly constructed by hydrogen bonds. The elastic model for rubber is modified to analyze the el...

متن کامل

Rheological and Mechanical Properties of Ultra-fine Cellulose-Filled Thermoplastic Epoxy Composites

Thermoplastic epoxy resin (TPER)-based composites containing different amounts of ultra-fine cellulose (UFC) were prepared via melt compounding and injection molding. The effect of UFC loading on the mechanical properties and dynamic rheological behavior of the UFC-filled TPER composites was analyzed. The UFC-filled composites displayed higher complex viscosities than those of the neat TPER com...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Acta Polymerica Sinica

سال: 2008

ISSN: 1000-3304

DOI: 10.3724/sp.j.1105.2008.00136